Roséwain | Rosato Marche IGT Biologico

12.50

Si può anche solo pensare a un rosé da uve di vernaccia nera? Nel nostro podere non amiamo le gabbie mentali e non poniamo limiti alla sperimentazione, sempre però nel rispetto di due dogmi: il duro lavoro e il rispetto delle proprie radici.

Rosato IGT – Vino Biologico
Temperatura ideale: 12° – Bicchiere: Tulipano
Gradazione alcolica: 12,5% vol

Svuota
COD: N/A Categoria:
Descrizione
Marche Rosato IGT

Roséwain - Podere sul Lago

C’è un posto dove la bellezza della rosa trova la sua utilità. Nel vigneto, dove l’uva è protagonista, anche il più celebre dei fiori si sacrifica a tutela dei filari e propizia un ottimo raccolto. Roséwain è un tributo a chi lavora dietro le quinte, agli arditi che non cercano le copertine. Un rosé nelle terre della Vernaccia, un segno di ostinazione di chi ha scelto di andare controcorrente.

rose

CARATTERISTICHE

Zona di produzione Comune di Serrapetrona, vigneto con esposizione a Sud, impiantato nel 1999/2000, 500 m s.l.m.
Composizione del suolo Sabbioso-argilloso con buona percentuale di calcare
Uvaggio Vernaccia nera 100%
Vendemmia Manuale in cassetta, prima settimana di settembre, con accurata selezione delle uve migliori
Sistema di allevamento Capovolto e guyot con 6000 ceppi/ha
Vinificazione Diraspatura dell’acino con tavolo di selezione, messa in botti di acciaio con temperatura controllata, pressatura soffice
Caratteristiche organolettiche Colore rosa tenue. Profumi armoniosi, sentori di mela golden, floreale
Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Annata

2022