Torcular | Vernaccia di Serrapetrona DOC

12.50

Giovane e deciso, Torcular rivoluziona l’idea della Vernaccia di Serrapetrona DOC. Un vino che rispetta la tradizione ma si apre a diverse contaminazioni per rompere i pregiudizi e sorprendere.

Fratello minore del Lacus, Torcular ne conserva la sottile nota speziata tipica delle uve di Vernaccia Nera, con giovani sentori di frutti rossi e profumi floreali.

Temperatura ideale: 18° – Bicchiere: Ballon
Gradazione alcolica: 14% vol

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COD: N/A Categoria:
Descrizione

Descrizione

Serrapetrona Denominazione di Origine Controllata

Torcular - Podere sul Lago

Quando pazienzapassione e tradizione di un tempo, si fondono con una nuova forma di artigianalità, nasce la perfetta sintesi di un racconto che non finisce mai.

Scoprire che un calice può racchiudere la storia di una terra e della gente che l’ha abitata e lavorata, è una delle esperienze che vi auspichiamo di provare con il nostro vino.

CARATTERISTICHE

Zona di produzione Comune di Serrapetrona, vigneto con esposizione a Sud, impiantato nel 1999/2000, 500 m s.l.m.
Composizione del suolo Sabbioso-argilloso con buona percentuale di calcare
Uvaggio Vernaccia nera 100%
Vendemmia Manuale in cassetta, in fine Ottobre, con accurata selezione delle uve migliori
Sistema di allevamento Capovolto e guyot con 6000 ceppi/ha
Vinificazione Diraspatura dell’acino con tavolo di selezione, messa in botti di acciaio con temperatura controllata, pressatura soffice, élevage in legno
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino intenso. Profumi intensi con sentori di frutti rossi e sottile speziatura.
Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annate

2016

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